LES VIANDES - HALL 1 - stand H36 ...
3 pôles d’attraction vous accueillent :
• Le pôle Elevage
Venez parler avec les Eleveurs de la façon dont ils élèvent leurs animaux et les nourrissent.
Jouez au quizz Limousin et repartez avec des cadeaux.
• Le pôle Boucherie.
Chaque matin, dans une boucherie factice, une nouvelle vitrine est dressée avec les quatre viandes du Limousin.
La liste de tous les bouchers, véritable mine de bonnes adresses, est disponible à tout moment.
• Le pôle Dégustation.
Des restaurateurs limousins vous font déguster les viandes du Limousin et vous livrent leurs recettes.
De nombreuses fiches recettes sont également à disposition : idées nouvelles et saveurs à découvrir …
LES POMMES - HALL 2.2 - stand A 11...
Une quarantaine de producteurs passionnés, animent l'espace Pomme du Limousin AOC autour de la dégustation de la seule pomme AOC de France, croquante, juteuse, au subtil équilibre de sucre et d'acidité. Le Salon 2009, est également l'occasion de mettre l'accent sur le nouvel affichage de l'AOP (l'équivalent européen de l'AOC français) sur tous les emballages dès le printemps prochain. Durant toute la durée du salon, vente de pommes AOC.
LIMOUSIN, QU'Y A-T-IL DE MEILLEUR ?
LE RESTAURANT - HALL 7.1 - stand B19
Dégustation limousine autour des Viandes et des Pommes avec le Chef Laurent BUTOT.
Service continu tous les jours à partir de 11 heures, nocturne le vendredi 27 février.
Réservations 06 81 84 92 23 et 06 89 04 48 37
